Zoete aardappelen 

Olie om in te frituren

Zout

Paprika poeder

Tex Mex kruiden

Bereidingswijze 

Snijd friet van de zoete aardappelen. 

De aardappelen niet schillen!

Was de frietjes met koud water en droog goed af.

Verwarm de olie tot 150 graden.

Bak de zoete aardappel frietjes 3 minuten voor.

Laat de frietjes afkoelen.

Verwarm de olie tot 180 graden.

En bak de frietjes 3 a 4 minuten af.

Schud ze daarna goed om met zout,

paprika poeder en Tex Mex kruiden.