Snelle pulled chicken frietjes

 

Ingrediënten 4 personen 

800 gram Franse friet oven

3 kipfilets ( 500-600 gram )

Kipkruiden 

3 eetlepels barbecue saus ( honey )

2 eetlepels tomatenketchup 

1 rode paprika kleine stukjes

2 rode uien in halve ringen

Klein blikje mais

Geraspte kaas

Bereidingswijze 

Leg bakpapier op een bakplaat. Leg de frietjes erop en bak ze af in de oven. Ondertussen braad je de kipfilet in de pan met Kipkruiden. Is de kip gaar, leg op een plank en laat wat afkoelen. Trek de kip uit elkaar. Roer dan de barbecue saus en tomatenketchup door de kip. En verdeel dan de kip over de frietjes. Laat de buitenste rand vrij. Over de kip verdeel je de blokjes paprika, mais en halve rode ui ringen. Daarover Geraspte kaas. Zet de frietjes weer in een voorverwarmde oven van 200 graden. Nog 15 minuten en je heerlijke frietjes zijn klaar.